Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Bölümü’nden Prof. Dr. Durmuş Alpaslan Kaya Türkiye, Romanya ve Güney Kore üniversitelerinden uzmanların yer aldığı "Metabolik Hastalıklar İçin Akıllı Rumen Kompozitleri" başlıklı uluslararası bir projenin yürütücülüğünü yapıyor.
M-Era.Net (Horizon 2020) kapsamında desteklenen proje ile Avrupa Birliği proje ortağı ülkelere toplam 1.000.000 € bütçe desteği sağlıyor. Projenin Türkiye ayağı ise TÜBİTAK üzerinden 80.000 € bütçe ile destekleniyor.
Türkiye’den Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi ve Van Yüzüncü Yıl Üniversite’sinin yer aldığı proje, Romanya ve Güney Kore’deki kuruluşların da dahil olduğu 7 ortaklı bir konsorsiyum tarafından yürütülüyor. Proje, 3 yıllık bir süreyi kapsıyor.
Proje kapsamında süt ineklerinin bakım ve beslenme hatalarından kaynaklanan metabolik hastalıkları önlemeye yönelik organik materyalden üretilen ve kontrollü salınım özelliğiyle dikkat çeken bir kompozit akıllı kapsül geliştiriliyor.
Metabolik Hastalıklar için Akıllı Rumen Kompozitlerinden oluşan kapsül, içinde yer alan biyolojik etkili doğal bileşenlerle hayvanların sağlığını korurken, ruminant kaynaklı enterik metan üretimini azaltma potansiyeliyle de insan, hayvan ve çevre sağlığına katkı sunmayı hedefliyor.
Günümüzde metan gazı salınımı küresel ısınmanın sebeplerinden biri olarak gösteriliyor. Dolayısıyla ülkelerin hayvan varlığının azaltılmasını isteyen görüşler ön plana çıkıyor. Bu durumun ise yapay et üretiminin önünü açacağı düşünülüyor.
Prof. Dr. Durmuş Alpaslan Kaya, hayvanların midesinde metan gazı salınımına neden olan özellikle Arkea grubu bakterilerin inhibe edilmesi suretiyle metan gazının azaltılabileceği fikri ile yola çıktıklarını belirtti. Prof. Dr. Kaya, geliştirmek istedikleri kapsülün sadece bahsedilen hastalık için değil, aynı zamanda diğer metabolik hastalıkların çözümü için de kullanılabilecek bir model oluşturması yönüyle dikkat çektiğini ifade etti.
Ekolojik temelli bu yenilikçi ürünün, sürdürülebilir hayvancılık için önemli bir çözüm sunacağını savunan Prof. Dr. Kaya, "İlerleyen süreçte diğer hayvan türlerine de uyarlanması hedeflenen kapsül, çok yönlü kullanım imkanlarıyla hayvancılık sektörüne kapsamlı bir iyileştirme sağlama potansiyeline sahip." dedi.
"Yeni nesil kompozit kapsül, hayvan refahını artırırken çevresel sürdürülebilirliğe yönelik katkılarıyla dikkat çekiyor" diyen Prof. Dr. Kaya bu çalışmanın bölgesel hayvancılığın geleceği için umut vaat ettiğini kaydetti.
