Hizmete açıldığı günden bu güne Hatay mutfağına özgü lezzetleri misafirlerinin beğenisine sunan UNESCO Hatay Gastronomi Evi çevre sağlığı konulu bir sohbete ev sahipliği yaptı. Hatay’daki sivil toplum kuruluşu temsilcilerinin katılım gösterdiği Gündelik Yaşam ve Çevreye Etkisi adlı toplantıda çevre sağlığı hususunda bireylerin ve STK’ların üzerine düşen sorumlulukların neler olduğundan bahsedildi. 5 Haziran Dünya Çevre Günü’ne ithafen Tema Vakfı iş birliği ile gerçekleştirilen ekoloji sohbetinde TEMA Vakfı Hatay Temsilcisi Zehra Güngördü katılımcılarla temiz bir çevre için nasıl adımlar atılabileceği konusunda istişarelerde bulundu.