Hatay Profesyonel Aşçılar ve Şefler Derneği'nin gerçekleştirilen Genel Kurul ve Organ Seçimlerinde mevcut başkan, Gastronomi ve Mutfak Şefi Celil Erkan, üyelerin oy birliği ile yeniden başkan seçildi.
Hatay'ın gastronomi alanındaki gelişimine katkıda bulunmayı amaçlayan dernek, sektördeki profesyonelleri bir araya getirerek iş birliği ve dayanışmayı güçlendirmeye devam ediyor. Genel kurul toplantısında, derneğin bugüne kadar gerçekleştirdiği projeler ve geleceğe yönelik hedefleri de ele alındı.
Kongrede tüm üyelerin desteğini alarak üçüncü kez başkan seçilen Celil Erkan, yaptığı teşekkür konuşmasında, Hatay mutfağının ulusal ve uluslararası alanda daha fazla tanıtılması için çalışmalarına hız kesmeden devam edeceklerini belirtti. Erkan, "Hatay mutfağını daha geniş kitlelere tanıtmak, meslektaşlarımızın gelişimine katkı sağlamak ve sektörel iş birliklerini artırmak adına önemli projeler üzerinde çalışıyoruz. Bize güvenen ve destek veren tüm üyelerimize teşekkür ediyorum," dedi.
Yeni dönemde yönetim kadrosunun da belirlendiği seçimde, derneğin faaliyetlerinin daha etkin bir şekilde yürütülmesi adına çeşitli çalışma gruplarının oluşturulacağı ifade edildi.
Hatay Profesyonel Aşçılar ve Şefler Derneği, önümüzdeki dönemde bölgesel ve ulusal gastronomi etkinliklerine aktif katılım sağlamaya, aşçılık mesleğini geliştirmeye ve genç şeflere destek olmaya yönelik projeler üretmeye devam edecek.
