Türkiye’nin 70 ilinden yöresel ürünler pazarı İskenderun’da eski hastane yerinde açıldı. Yöresel ürünler pazarında, yok, yok, yöresel katıksız ürünler, organik, doğal ve sağlıksız olarak halka sunulmaktadır.
Malatya’nın balından, Hekimhan armudundan, Trabzon ekmeğinden, Mersin’in şurubundan, Adıyaman’ın menengiç kahvesine kadar her şey bu pazarda bulunmaktadır.
Yöresel ürünler pazarı 23 Eylül-2 Ekim tarihlerinde açık olacaktır. Gece saat: 24.00 kadar açık olacaktır.
Neslihan Çetin, yöresel ürünler pazarının organizasyonunu yapmış ve Yiğit Organizasyon ile birlikte yürüttükleri, yöresel ürünler pazarının açılışında önderlik yapmaktadırlar. Özellikle üreticiden-tüketiciye sloganı ile yola çıkmışlar. Pazara sunulan ürünlerin sağlıklı, kaliteli ve ucuz olduğunun altını çiziyorlar.
Üreticilerin en önemli sorunun ise bölgedeki belediye başkanı, vali, kaymakam gibi yerel yönetimlerin Pazar yerinin açılmasında kendilerine destek olmasını istemektedirler. Bu pazarların hazırlanmasında hijyenik olmasının önemli olduğunu, sattıkları ürünlerin insanlar tarafından tüketildiğini belirtiyorlar.
Yöresel Ürenler Pazarının açılışını İskenderun belediye başkanı M.Fatih Tosyalı yaptı. Tosyalı açılışta “Emeği geçen herkese teşekkür ediyorum. Biz belediye olarak bu tür pazarları destekliyoruz. Herkese iyi pazarlar diliyorum” dedi. Açılıştan sonra belediye başkanı M.Fatih Tosyalı tek, tek esnafı gezerek, kolaylıklar dileyerek, esnafın kendisine sunduğu ikramları yedi.
Malatya Ürünlerini ve Trabzon Özel Ürünlerini Pazara Getirdik.
Mustafa Özdemir, yöresel ürünler pazarına Malatya, Hekimhan ilçeden katılmış. Pazara katılmaktan son derece memnun her ne kadar diğer senelere göre işlerinin düşük olduğunu söylese de ellerindeki kendi ürünlerini satmanın başka yolu olmadığını açıklıyor. “Pazara Malatya kayısısı, gün kurusu, Malatya’nın karışık çerezini getirdik, kayısı pastırması, kuru dutumuz getirdik, kayısı dönerimiz, kayısı lokumu, kayısı çekirdeğimiz, kuru kırmızı erik, Malatya cevizi ile pazara geldik. Biz bu pazara katılmaktan gayet memnunuz. İskenderunlu hemşerilerimizi pazarımıza bekliyoruz.” Mehmet Eren, Trabzon’dan pazara gelmiş.”Trabzon’un mıhlama peyniri, bunu tosta, kahvaltıya ve makarnada kullanabilirsiniz. Bu peynir tam, tamına 60 metre uzamaktadır. Trabzon’un dil peyniri, bize ait değil ama kars kaşar peynirinin yanında yaylalarımızdan elde ettiğimiz özel Trabzon yağı bulunmaktadır.” Dedi.
İzmit Pişmaniyeci ve Adıyaman Menengiç Kahvecisi ve Afyon Lokumcusu.
İzmit’ten pazara katılan Pişmaniyeci Oktay Usta bir taraftan pişmaniyesini yaparken, diğer taraftan pişmaniye nasıl yapıldığını anlattı. “Abi biz pişmaniye yapıyoruz, İzmit’in meşhur pişmaniyesi, ana maddesi, un, yağ, şeker bir de ben varım. Ben beş sene önce de gelmiştim. Pişmaniyeci Oktay Usta İskenderun’da buyurun bekliyoruz. Gelsinler taze, taze, sıcak, sıcak pişmaniye ve çeşitlerinin tadına baksınlar. Saray helvamız büyük beğeni kazanmıştır.” Adıyaman ilinden katılan Harun usta özellikle Adıyaman’ın menengiç kahvesi ile katılmış. “Adıyaman ilinden buraya meşhur menengiç kahvesini tanıtmak ve satmak için geldik. Menengiç kahvesi şifali bir bitkidir, şu anda Adıyaman’da büyük bir çalışma var. Yaklaşık 10 menengiç kahve fabrikası bulunuyor. Tadının dışında bunun en önemli özelliği, astımı yok etmesi, balgamı yok etmesi, bu kahveyi her yaştan insan içebilir, gelsinler ve tatsınlar. Eminiz kahvemizi beğeneceklerdir” Afyon ilinden katılanlar bulunuyor. Özellikle lokumlarını getirmişler. “15 Çeşit Ayfon lokumu ile pazara geldik, bunlar kaymaklı, kaymaksız, ürünlerimiz tamamen doğaldır, kesinlikle glikoz içermez, almasalar bile gelip, tadına bakıp öyle karar versinler.”
Malatya Balı ve Mersin Gülnar Şurubu ile Pazarda İskenderunluları Bekliyorlar.
İsmail Ak , yine Malatya ilinden katılmış, bal ve pekmez ürünleri ile pazara gelmiş, yine Mersin Gülnar’dan şurupları ile katılmışlar. İsmail Ak “Bizim ballarımız hakiki, çiçek ve keven balıdır. Karakovan ballarımızın yanında, üzüm pekmezi, harnup, pekmezi, tut pekmezi, fiyatlarımız uygundur. Gelsinler, baksınlar istiyoruz. Biz toplama bal ve pekmez satmıyoruz. Bizim ürünlerimizdir.” Karadut şurupları ile katılan Şerif Meltem “Biz Karadut şurupları satıyoruz. Nar ekşimiz var, biz bunu piç nar deriz, yabani nardan yapıyoruz, bunda renklendirici, tatlandırıcı kesinlikle yoktur. Karadut reçeli, karadut özü bulunmaktadır. Karadut özellikle ağız yarası, dil yarasına ve diş yarasına iyi gelmektedir. Kızılcık pekmezimiz var, şeker hastalarına özellikle öneriyoruz. Astım için andız pekmezi var, böğürtlen, damla sakızı gibi ürünlerimiz bulunmaktadır. Portakal, kayısı, karpuz reçellerimiz bulunmaktadır. Bol ürünlerimizle pazara indik. İskenderun halkını bekliyoruz.” Dedi.