Yayladağı ilçesinde bulunan soğuk hava teknolojisi ile gıda işlemesi yapan gıda işletme tesisi, bölgede hem iş istihdamını arttırma hem de bölgemizde yetiştirilen ürünleri yurtiçi ve yurtdışı pazarına sunuyor.Yayladağı Belediyesi bünyesinde olan tesisi ziyaret eden Hatay Tarım Orman Müdürü Ergün Çolakoğlu, ürün kurutma, şoklama ve saklama faaliyetleri için tesis aktif halde olduğunu söyledi.Yayladağı Belediye Başkanı Mehmet Yalçın ile birlikte tesisi ziyaret eden İl Müdürü Çolakoğlu, “Yayladağı İlçemizde bulunan soğuk hava teknolojisi ile gıda işlemesi yapan tesisi ziyaret etti. Tesisin kapasitesi saatte yaklaşık 300 kg olup içerisinde -35 ᵒC şok tüneli, -18 ᵒC oda, 0 ᵒC ürün muhafaza odası, kurutma kabini ile birlikte ürün seçme bandı, yükleme elevatörleri, taşıma ve seçme bandı, yıkama kurutma elavatörleri bulunmaktadır. Ürün kurutma, şoklama ve saklama faaliyetleri için tesis aktif haldedir. Yayladağı Belediyesi bünyesine ait olan tesisin amacı; bölgede hem iş istihdamını arttırma hem de bölgemizde yetiştirilen ürünleri yurtiçi ve yurtdışı pazarına sunmaktır.” Dedi.
