Hatay Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Aydın Tüfekçi, 2015 yılında gıda ve ziraat mühendislerinin yanı sıra veteriner hekimlerle yaptıkları gıda denetimde 134 işletmeye toplam 741 bin 737 lira para cezası kesildiğini açıkladı.
Aydın Tüfekçi, denetimlerin il müdürlüğü ile birlikte 15 ilçe müdürlüklerinde görev yapan 16 gıda mühendisi, 28 ziraat mühendisi, 16 veteriner hekim, 1 kimya mühendisinden oluşan 61 kişilik bir gıda ekibi tarafından yapıldığını söyledi. Tüfekçi, denetimlerde tam donanımlı gıda kontrol ve numune alma aracının kullanıldığını söyledi. Gıda güvenliğinin çok önemli olduğunu bu nedenle de denetimlerin dışında esnaflara da eğitimler verildiğini ifade eden Tüfekçi, 2015'te yapılan denetimler hakkında şu bilgileri verdi:
"Hatay da 11 bin 784 adet aktif gıda işletmesi mevcut olup, 2015 yılı içerisinde bu işletmelere yönelik 12 bin 568 denetim yapılmıştır. Yine tüketicilerimize doğrudan hizmet veren restoran, lokanta gibi faaliyet gösteren 3 bin 71 toplu tüketim işletmesinde de 3 bin 461 denetim yapılmıştır. Bununla birlikte 1466 adet unlu mamul, pastacılık ürünleri, ekmek ve ekmek üretimi yapan işletmelere yönelik 1759 denetim yapılmıştır."
Denetimlerin 5 bin 996 Sayılı Kanun ve ilgili mevzuat kapsamında gıda güvenliği ve hijyeni konularında yapıldığını, acil önlem gerektirmeyen durumlar için eksiklikleri gidermesi için gıda işletmesine süre verildiğini belirten Aydın Tüfekçi, şöyle konuştu:"Verilen süre sonunda eksikliklerini tamamlamayan, acil tedbirler gerektiren durumlar ve Türk Gıda Kodeksine aykırı üretim yapan işletmelere 5996 sayılı kanunun ceza hükümlerine istinaden idari yaptırım uygulanmaktadır. Gıda denetimi yapan ekiplerimiz 2015 yılı içerisinde 134 gıda işletmesine toplamda 741 bin 737 lira idari para cezası kesti."
