Hatay Mahalli Haber
MENÜ

Antakya tuzlu yoğurdu tescillendi

Yayınlanma Tarihi : 18.09.2020 00:00 Bu haber 349 defa okundu
UNESCO tarafından gastronomi alanında "Yaratıcı Şehirler Ağı"na dahil edilen Hatay'da, "Antakya tuzlu yoğurdu" coğrafi işaret alınarak tescillendi. Antakya Ticaret Odasından yapılan yazılı açıklamada, kentin ürünlerinin tescilinin devam ettiği belirtildi. ATSO dan konuyla ilgili yapılan açıklama şöyle; “ Antakya Ticaret ve Sanayi Odası olarak, Gastronomi Şehri Hatay’ın lezzetlerini markalaştırmaya devam ediyoruz. Bu kapsamda 2005 yılından bu yana Hatay’ın lezzetlerini markalaştırmak için yürüttüğümüz çalışmaların temel amacı, eşsiz lezzetlere sahip olan mutfağımızdaki ürünlerin coğrafi işaretlerini alarak yöremize ait olduğunu göstermek ve markalaşmasını sağlamaktır. Odamızın Coğrafi İşaretler ile ilgili ilk yolculuğu Antakya Künefesinin tescili ile başladı. 14.04.2006 yılında başlayan “Künefe” tescil süreci 27.12.2007 tarihinde Coğrafi İşaret Belgesi’nin alınması ile sona erdi. Antakya Künefesinin ardından devam eden Coğrafi İşaret Belgesi çalışmalarımız; 26.02.2018 tarihinde Antakya Sürkünün (Çökeleği) tescili,  12.06.2018 tarihinde Antakya Küflü Sürkü’nün (Çökeleği) tescili,  24.08.2020 tarihinde “Antakya Kağıt Kebabı”nın tescili Antakya Ticaret ve Sanayi Odası olarak, Coğrafi İşaretini aldığımız beşinci ürün olan “ANTAKYA TUZLU YOĞURDU” 532 tescil numarası ile mahreç işareti olarak 10.09.2020 tarihinde Odamız adına tescil edilmiştir. Odamız, Hatay’ın kültürel zenginliklerinin ve mutfağının ulusal ve uluslararası platformda tanıtılmasının bilinci ile Hatay’da en çok ürün tescil ettiren kurum olarak bu konudaki çalışmalarını aralıksız sürdürmektedir. Antakya Ticaret ve Sanayi Odası’nın Coğrafi işaret sürecinde Türk Patent Enstitüsü’ne teslim edilerek başvurusu yapılmış fakat daha süreci devam eden 1)     Samandağ Ney-i 2)     Antakya Künefelik Peyniri 3)     Antakya Carra Peyniri 4)     Antakya Künefesi”nin Avrupa Birliği Ülkelerde tescil edilme işlemlerinde sona gelindiğini kamuoyu ile paylaşmak isteriz. Coğrafi işaretini aldığımız ürünlerin Tescil sürecinde kurumumuzla çok büyük bir özveri ile çalışarak bizlerden desteklerini esirgemeyen Doğu Akdeniz Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Onur Yıldız’a, Mustafa Kemal Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Yahya Kemal Avşar’a, Mustafa Kemal Üniversitesi Antropoloji Bölüm Başkanı Öğretim Üyesi Dr. Kadriye Şahin’e, Marka ve Patent şirketi Özener Patent sahibi Huriye Özener’e ve emeği geçen odamız çalışanlarına teşekkür ediyoruz.”
Paylaş Paylaş Paylaş
Antakya tuzlu yoğurdu tescillendi
Paylaş Paylaş Paylaş
Etiket :
YORUMLARI GÖR
ÜYE YORUMLARI
Yorum yapabilmek için

Giriş Yap ya da Kayıt Ol